中華そば（1000円）

昨年に引き続き新年1発目はここ
上北沢のはな田さんです

あっさりと魚粉の入ったこってりめが選べる為
今回はこってりで

いつも通り麺は少なめにして生卵トッピングをサービスしてもらいました

永福町大勝軒と系譜とのことで煮干し出汁がしっかり出ているスープは魚粉ですっきりさせながらも苦味もある重厚な味

麺はすこーしだけ縮れた中太麺
しっかりスープを絡めますね

今年も一年が始まりました
頑張っていきましょう