スズトミ
丸源ラーメン 柏新富町店
千葉県
熟成醤油ラーメン肉そば(792円)
10年ぶり以上の丸源。甘めの醤油スープで柚子胡椒のおろしを混ぜるとサッパリした感じに変化。熟成な感じはなくあっさりしていて麺がチープな食感であまり好みではない。ファミリー向けの一杯って印象。