味玉醤油らぁ麺（1050円）

久しぶりのオフィス出社になったが、こんな日に限って朝から雨模様☔️

行きたくないなと思いながらも、そこはサラリーマン、そうは言ってられない。傘を準備して外に出ると、おやつかの間の休息か、雨が止んでる😁

結果、自宅からの最寄り駅&オフィスまでの道のりは、傘無しで行けた。小さな事だが、得した気分になった（笑）

11時に会議が終わり、早めにランチタイムにした。さて、オフィスから徒歩3分に出来た「はやし田」、前回は塩を食べたが、今日は醤油を確認と2回目の訪問に出かける。

11時5分到着で、すでに2名ほどがカウンターに。発券機で味玉付きの醤油をポチッと。5分もかからずラーメン到着。あら、随分と早いなと思ったが、かなりの細麺、茹で時間も短いのだろうと納得🧐

前回塩で感じた鶏くささと甘味はどうかなと、スープをひと口。醤油の風味で鶏くささは軽減されたが、やっぱりスープは少し甘い。甘さとしては、あの丸源ラーメンと同じくらいの甘さ。個人的な好みは、この甘さが少し苦手。丸源ラーメンも2回ほど行って、ほぼ行かなくなったのは、この甘さがちょっとなと感じたから。

ただ、万人には受ける甘さなので、あくまでも個人的な好みの問題だ。

全粒粉と思われる低加水の細麺。これはなかなかのいいが、かなり細いのですぐに柔らかくなる。もう少し太めでパツンとした口当たりが良い。

ご馳走様でした〜🤗