chaka_consa
地鶏らぁめん 麺匠 かけはし
広島県
鶏そば(750円)
昼営業のみらしい此の方へ初訪問。 細麺か中太麺を選べるが細麺チョイス。鶏白湯スープはちょうどいい塩梅。細麺にしたのは正解で、歯応え喉越しもよい。低温調理の鶏チャーシュー3枚、味玉、青ネギが珍しい。満足で完食完飲。素材にこだわりまくってるお店でした。