【スープ】
透き通った黄金スープは、優しい口当たり🙂表面浮かぶ動物系油が、コクを引き出している🫰食卓調味料の「特製うめ酢」を入れると、塩味と味が引き締まり、かなり美味くなる☺️これはマストだな🫵
【麺】※手揉み麺
細麺か手揉み麺を選択式✌️今回は手揉み💕モチモチした弾力ある麺は結構好き👍
【チャーシュー】
肉質しっかりタイプ🍖味染みはそこそこ🫱
【味玉評価】
月2つです‼️
🌕🌕🌑
和え玉にあっては、魚粉がすごい効いていて美味かったですね☺️これに、うめ酢をかけても良かった🥰これは、魔法の調味料だわ😳デフォでは、俺にはちょっと優しい感じだったかなぁ😮💨もう少し塩っけが欲しい🤏
ごっそさん^_^🙏