味たま海老吟醸つけ麺（950円）

麺に海老の香りがついた薄い油がかかっていて良い香り。
でも麺自体にはそれほど拘りは感じられず残念。
加水率まあまあの太さ普通の縮れ麺でこのスープに合う？とは思いました。

スープは海老、豚骨のオリジナリティ溢れる一杯。

もう少し他のも食べていきたい。