【スープ】
濃い目の豚骨ベースのスープに、めちゃくちゃモツの旨味が出ていてうまい😚カリカリに焼いたモツのお焦げからの香ばしさや、アブラがより一層の深みを出している👆
【麺】
つけ麺にしては細麺のストレートだが、コシが強く食べ応えは抜群✌️好きだなぁ🥳
【チャーシュー】
ペラペラ豚バラが多数😏スープとよく合う🤝
【味玉評価】
月2つ半です‼️
🌕🌕🌗
このスープだと看板メニューの豚骨ラーメンも、絶対うまい😆ただ、替玉200円って・・・優しくないよね💦提供早いのに回転率悪いのは、ラーメン食べ慣れない(ススれない)外国人のせいだと思われます😭
ごっそさん^_^🙏