Le麺
麺や勝治
神奈川県
濃厚牛骨らーめん\(900円)
背脂を投入するのだから、白湯を濃い目にもってくるだろうとは 思っていたけど、予想以上に濃い。 でも黒豚背脂が良質だから脂っこくなく、意外にさらっとしている。 その反面甘みが凄く、ニンニクの風味、辛みと調和した旨さに、 箸が止まらない! 満足の一杯で、速攻完マク。😋 この後は、今年最初のブリこり詣でをしようかな。😅