タンタン麺（中辛）（930円）

今夜は積雪の恐れ有りとの事でランチ。
中辛、餃子半ライスセットを注文。
味はデフォルト。
注文時は一旦客足が落ち着いたところを見計らって注文。タンタン麺は納得のいく味加減だったが、セットの焼き餃子が油まみれの焦げつきで折角の一押しの餃子が台無しに。
注文した方が悪いのか？料理人の怠慢か？