• ラーメン(700円)

  • 初訪
    仕事終わりに熊本駅からほど近い埼陽軒さんを訪問です。
    以前のお仕事でお世話になった方に教えていただきました。
    店構えからしてたまらん感じです。
    ワクワクです。
    ラーメンをオーダーしました。

    香りがよくてサラッとしたスープです。
    油も塩気もちょうどよかったです。
    麺はしっかり目の茹で加減で、これまでに食べた熊本のお店と比べると若干柔らかく感じますが、スープにはよく合っていると思います。
    ネギがかなりおいしかったです。
    海苔の薫りもよかったし。
    こちらもおいしいラーメンでした。
    ごちそうさまでした。

    カウンターの上の黒電話が気になります。
    現役なんでしょうか。