ひがやそば（980円）

沖縄そば独特の鰹出汁感はベースのスープには入っておらず、別皿提供の鰹節で味変的に楽しめるのもまた面白いし美味しいからこそ通うお店

以前よりも、お蕎麦屋さんっぽい出汁具合の少し甘さを感じるスープもありなんだなと思える美味しい一杯

ご馳走様でした