黒醤油チャーハンセット（1000円）

黒醤油ラーメンは、がっつり濃い口の醤油ベースにペッパーの刺激が香る、富山ブラックを思わせる味わい。
ほろほろと硬めの中太麺がよく合います。
チャーシューは鶏肉。
生姜を溶かすと爽やかな風味が広がります。

チャーハンはパラパラで美味しくいただけました。
しかし、このラーメンと合わせるには普通の白飯にしておくべきだったかもしれません。

次回は普通のあっさり醤油のラーメンチャーハンセットをいただきたいと思います。