坦々麺（690円）

新潟ラーメン修行16杯目
温玉はラーパスでいただきました。

長岡駅近くの焼肉屋さんがお昼だけ坦々麺屋さんに🍜
坦々麺の王道、クリーミーな胡麻と挽肉味噌のコク深い、細麺が良く絡むもの。
卓上の花椒を加えて完成ですね。
痺れが苦手な人も安心だね^_^

細麺だから、大盛は未提供で替玉で対応。
店主さん分かってるね👍
もちろん替玉¥110も追加発注！

美味いね満点です💯😋

人の良さそうな店主さんと、
テキパキなフロアのお姉さんに、
ごちそさま伝えて、
会計は昔の八百屋さんのカゴスタイルで、セルフ会計。

なんか、癒されたぁ。🤗