so_ri
らーめん三極志
東京都
シュクメルリ二郎(980円)
定期的に出てくるこちらの二郎系。かなり評判が良かったようなので食したくなった。コールは全マシ スープはライトな非乳化二郎系。だがシュクメルリの部分をスープに混ぜるといい塩梅にとろみがつき、まるで乳化系に変化していくような面白さが味わえた こちらで二郎系を提供し始めた当初から度々食しているが、初期に比べて豚のクオリティが向上してきているのも好印象 980円はさすがに限定ならではの価格だが、評判の納得の味@三河島