John。
麺屋 勇三郎
京都府
勇三郎ラーメン(780円)
麺は太麺、並(320g) ヤサイ、大盛り。 ニンニク有りでお願いしました。 出て来たのは至ってフツー。ってか、思った物より少ない。ヤサイの山でワクワクさせて欲しいな。 ベースはデカ盛り定番の豚清湯で塩分は結構高いスープ。 麺は極太のワシワシ系。 辛めのニンニクがドーンで、やや火を通し過ぎたもやし、それに支えられてる大判のチャーシューは綺麗で美味。 結果!物足りない! 背脂がなかったらデカ盛りじゃないよね(´-ω-`) 改めて、背脂ってステキだなっということですね〜