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やんちゃ
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麺屋 NOROMA
奈良県
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特製 鶏つけ麺 大盛り(1150円)
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奈良県で食べログ、第1位
全国的の食べログ、第19位
平日13時過ぎ
外並び5人
駐車場も裏手に完備してもらってて有難い
間も無くして店内へ
今回は、
特製 鶏つけ麺(1050円)+大盛り(100円)
つけ麺の特製は、
チャーシューが2枚プラス
麺は、平太麺
個人的には、ちょっと苦手
うどんを食べてる様な気持ちになるから。
スープには、よく絡む方
チャーシューは、レアチャーシュー
脂身も少なく、味が濃い
チャーシュー単体で、料理として完成されてるので、ラーメンに入れると、勿体無い
お土産でチャーシューを買って帰る人が結構おられた。
トッピングに、カイワレとのの字の蒲鉾^_^
スープに煮卵
スープは、濃厚な見た目とは裏腹に、あっさりしてる。
甘みがあり、鶏の旨さがよく出てる。
鶏油もさらっと、口はべったり^_^
食べ終わりでスープ割りを頼んだら、魚介出汁+ゆずで、さっぱりと
鶏白湯だけど、ジャンルが違う鶏白湯でした。
ならなら美味し