塩の原点（1100円）

うまい。
鶏ベースに貝の旨み。

塩のかがやき（1050円）ってメニューがあるけど、何だろ？
本店にあったのはキラメキとトキメキだったよね？

ラグジュアリーな個室に通されて、席料かかる高級ラーメン店なんじゃないかとビビった。

阪急三番街店が閉店して（跡地は舎鈴）、唯一の店舗が名古屋に。

2026年3月10日オープン。
UNCHI株式会社とFC契約店。

創作イタリアンとナポリピッツァの【ピエノリッコ】で間借り営業だが、間借りの間借りなんだとか。
夏の期間はかき氷店になるから7〜9月はラーメンは休業するそうな。