Cセット (深海塩+鯛出汁ごはん中+鯛漬け造り小)

鯛のあらの濃ゆい味。
臭みがあるので好みは分かれるかもしれません。
味が塩を選択したせいかかなり塩っぱい。
それも食べすすめといると慣れてきました。
水菜とスープでいただくと分かりやすかったかな？
鯛の炙り身と極太メンマ、卵が半玉入っており麺は短めの中細麺。啜り心地も良かったです。

セットの鯛漬け。甘めのたまり醤油がめっちゃ美味い。
炊き込みご飯もほんのり山椒がイカす感じでめちゃ美味い。こっちは臭み全くありません。
漬けとご飯の相性も抜群。

お店おすすめの餡掛け鯛ご飯が気になるのと、あっさりの方はどんな感じなのかも気になるし、23時まで営業されてるのも助かるのでまた行きます。