鰹昆布水つけ麺（1050円）

池尻大橋の千之鶏さんの鰹昆布水つけ麺を塩ダレでいただきました。キリッとした塩ダレのつけ汁には、角切りチャーシューがゴロゴロ！何気に食べ応えもあります。麺はお馴染みの極太麺で、たっぷりの昆布水に浸かり、麺だけ食べても美味しいですね。そして、アツアツのつけ汁に浸すと、昆布の旨味と塩ダレが合わさり、更に美味しさが増します。250gの麺量も苦になることはなく、綺麗に完食しました。最後は、麺が浸かっていた昆布水をつけ汁に入れてスープ割りにしていただきましたが、昆布水が冷えているのでつけ汁が冷たくなってしまいましたが、味は美味しいですね。豊潤な醤油の味も良いですが、キリッとした塩の旨味も良いですねぇ！今日も最後まで美味しくいただきました。ご馳走様でした😋