豚骨煮干しそば（980円）

イリヤマノニボシソバのサブ店名を冠して以来初訪問となるひづき。

この日は空腹が限界値を迎えていたので連食🔥笑

まず1杯目は豚骨煮干しそば。

ほのかに感じる獣臭と煮干しの芳香が絶妙にマッチしていて旨い🙆

麺もストレートの細麺で啜り応え抜群👍

トッピングはシンプルにチャーシューとネギとメンマ。「飾らない飾り」が味に一体感を演出してくれていますね☺️