塩魚介（1000円）

スープはもちろんダイレクトにノドグロを味わう事ができ後味に塩味がくる感じがよりノドグロを引き立ているスープで旨すぎるここからは中太麺のモチっとした麺を啜りスープを味わいしっとりチャーシューを食べて完飲完食ノドグロのパワーが半端ではなくそれを上手く調整しているバランスが凄い魚介の中でもノドグロはかなり好きになりそうだ