中華そば（1150円）

8月に移転するとの事だったので駆け込みで伺いました。
『麺創庵砂田』さん。
『中華そば』1150円。
ワンオペで丁寧に作られているのと席数も少なくとにかく回転が悪い。
朝8時から14時半ラストオーダー。
12時過ぎには材料切れで閉店もしばしば…
訪問のハードルが高めのお店です。
食べた事のない白川ラーメンとの事で佐野ラーメンを勝手に想像しておりました。
無化調のスープでとてもあっさり。
少々物足りなさを感じました。
私見ですが1回でいいかな…
ご馳走様でした。