北海道産秋鮭塩らぁ麺（750円）

久々に2種類🍜秋鮭塩らぁ麺(100杯)&汁なし坦々麺(40杯)でしたが☔️生憎の土砂降り😱先客4名で少ない並びの後でも👯‍♂️コンスタントに入店客が訪問していました✋
●スープは、あっ❗️鮭がいると思わせる味わいと風味がダイレクトに伝わってきた後、塩辛い🧂しょっぱさではない磯の香りに似たスープで大葉が軽く味変🍃最後にレモンを搾り🍋さっぱりさせたスープはフレンチのような風合いにッ😆トッピングの具材も合わせたように変貌した⁉️美味しさのあまりスープを完飲してしまいました😅
●麺は、牡蠣塩らぁ麺に使用したと思われる新作麺🍜北海道産『春よ恋』中細ストレート麺は、小麦の味がしっかり感じられ😌茹で加減が良い為、ほのかに芯の感触が残っておりスープの絡みが優しい⤴️
●トッピングは、Soupmen史上のトッピング数の具材が使われていて、ブラッシュアップされた低温調理チャーシューは🥩下味が付いた香ばしい旨さがワンランクUP👆自身初の鶏ハムチャーシュー🐓銀鮭いくら🔴赤玉ねぎ⚪️細切メンマ🎋ネギ⬜️海苔⬛カイワレ🌱今回もいい仕事している大葉🍃️リターンズうずら味玉燻製バージョン🍋レモンなどなど10種類以上と🍜の玉手箱やぁ〜状態😂
Soupmen🍜過去トップ3に入るクオリティーで、美味しさ&彩りどりの盛付け&味変がパーフェクト‼️しかも、初・スープ完飲㊗️一期一会🍜に👀が離せません😋
＜メニュー＞
●汁なし坦々麺🍜¥750
＜トッピング・サイドメニュー＞
●いくら丼🔴¥150
●ライス🍚¥100
●味玉🥚(うずらの卵の味玉5個)¥100
●のり⬛️(5枚)¥100
＜ドリンク＞
●ビール(ハートランド)🍺¥500
●酎ハイ各種🍶¥250
(お茶・ウーロン茶・ジャスミン)
※おつまみ付き
🍜待ち時間:18分⏰