長州黒かしわ冷やし醤油ラーメン（1500円）

限定80食
山口ブランド鶏をふんだんに使ったラーメン

少しやわ目な中太麺
ネギ、もやし、メンマ
黒かしわ鶏の煮卵にチャーシュー
スープは古式醤油の鶏だけ
少し塩味が強いけど独特な風味

乗っかってる青レモンがまた普通のレモンとまた違う風味で途中で搾ってみると格段と爽快感が上がる

暑い日にはとても合う一皿です