つけそば　大盛り（1200円）

北千住からの移転リニューアルで２回目の訪問。
メニューは中華そばとつけそばの２種なので前回頼まなかったつけそばの方で。
北千住の頃も基本的に中華そばが美味かったと思ってる。
粘度はほとんどないサラッとしたつけ汁だが、濃度は濃いめ。麺は硬めとは言わないがしっかりとした食感。付け合わせのチャーシュー、ねぎ、もやし、えのきは中華そばと同じのっぽい。
髭の店主は不在だったので店主なしでも営業できるようにしてるのかな。