黒色槍騎兵
蓬来軒 本店
山梨県
支那そば(900円)
久々に訪店、価格高騰の波で値段は変わってしまったけど、味は変わらずやっぱり美味しい。 あるラーメン屋の主人もこのお店をリスペクトしていて、このお店は別格だって言っていた。 確かに目を瞑ってスープを飲むとそばつゆなんだよなーでも目を開けるとラーメンってほんと謎。最初はあれ?味薄くて物足りないって思っていると、だんだん濃くなってくる。ほんと不思議。 支那そばを戦後初めて復活させたお店だそうです。