小ラーメン （1000円）

ニンニクスコシアブラ。
ヤサイの盛はしっかり。キャベツちゃんと、ちょうどよいシャキめなモヤシ。
スープはスッキリ非乳化、科調多め。
豚はツナ豚と言われるのがわかります。ホロホロっと柔らかく崩れやすい。
麺は太くて柔い。250から300g
スッキリだけど、麺量しっかりで大満足。ごちそうさまでした🙏