海老担仔麺（780円）

●2026.3.28(土) 18:25着
名古屋周辺でいろんなイベントが被ってるらしく名駅が激混みの中でも空いていた
オペレーションが悪そうな上に先に並んでる外国人がどんどん買い足したりしていて(後ろの外国人もやってた)スタッフが何人もいる上にセルフ方式のわりに提供までに結構時間がかかった

【3/12~6/21期間限定店舗】
以前驛麺通りにも出店していたあの五ノ神製作所が手掛けたお店が１番線ホームに期間限定出店🎉

名駅南の新店に行こうと思ったらお目当てのつけ麺が未販売だったのでチェックしていたこちらへ
驛麺通りで食べた五ノ神は好みじゃなかったからこちらははたして…
とりあえず定番メニューっぽいこちらを！
てか林製麺なのね

まずはスープから
おっ、しっかり海老の主張はあるけど濃すぎず良い塩梅でこのシンプルさがいいね😙
程よいピリ辛、担仔麺って全然食べたことないけど勝手に辛くないんだと思ってたw
上品な海老風味の台湾ラーメンみたいな味わいで、海老が苦手な人以外ほぼ万人受けしそうな味わい

麺はちょいぷりっと気味の中細麺
程よい弾力と太さでスープとの相性はいいね👍

ミンチの粒が大きめで食べ応えがあるのもいい
もやしやニラもシャキシャキしていて食感最高😘

受け取り場所にあったニンニクは粗刻みで食感も味わいもアップ🫰
唐辛子も辛めで良かった
できれば客席からも取りやすい場所に置いてほしいけど…

そんなこんなでごちそうさま🙏

期待してなかったけど思ったよりうまかったし、安価なのもありがたい！
まぁJR使わない人には入場料160円かかるのはネックだけど…
家も仕事も市内だとなかなか使わないよね。。

他のメニューも食べてみたいからまた名駅に来る機会があれば！
汁なしも気になるし人生餃子監修のもつ皿台湾も気になるけどラーメンにはもつじゃないんだよなぁ…
あと5:55イベントの酔っぱらい鶏+ハイボールが500円ってのも注文してみたいw
でもそもそも名駅ってなんもないから個人的には遠出するときか市外の友達が来て飲むときくらいしか来ることないのがイタい🥹

とりあえずもう１回は来るつもりでいるからオペレーションや客対応が良くなってることを期待する
接客態度自体は良かったよ！



・店とは関係ないこのアプリの話
月額払うのは構わないからその分もっと機能を充実してほしい！
数年前から要望出してるけど全然改善されないし最低限の機能すら未だになかったり…
それにこのアプリ１本で稼ぎたいみたいな言い訳がなんかイヤだったw