昆布水つけ麺（880円）

昆布の出汁と麺の良さが際立つ麺。
・期間限定:19/04/13〜
・昼のみ提供

スープは昆布出汁が効いた柚子が香る醤油ベースのスープ。酸味が効いて味が引き締まっている。
ザックリ例えるなら、つけ麺用に上手くコンバートとしたポン酢のようなスープ。麺にあっていて美味。

麺はモチモチしており、練り込まれた塩気とつけ汁自体に昆布の出汁が効いており、キレがあるようなおいしさ。スープにつけなくても十分に美味。

実際に食べている最中につけ汁の有り無しで楽しめる。

スープの具材のチャーシューはブロック、スライスと数種類あってなかなか楽しめた。

メニューにあるうちにもう一回食べたい。