ネギチャーシューラーメン（860円）

今日のお昼は宮野木に8月開店した健康中華料理餃子軒さんへ。
2年で玉砕したニュータンタンメン本舗の居抜き。
店内レイアウトはそのままに中華風の装飾をプラスし見事にイメチェン。
大陸パッケージのとんでもなく豊富なメニューの中からネギチャーシューラーメン860円を刀削麺チョイス+半炒飯200円+焼き餃子（4個）280円でお願いしました。
メニュー構成は同じでも一店一店様々な地方から来日する職人さんが作るので味に差が出るのがこのパッケージの特徴。
さて、お味はいかに？

見本と全く違う派手な丼で着丼。
旨みたっぷり大陸風清湯に日式ネギチャーシューのコラボレーション。
既製品でもロボットでもなく職人さんが削っているという刀削麺もモチモチで推し。
せっかく美味しいのにぬるいのだけが痛恨。
餃子の下味にはほのかな大陸の香り。
炒飯はハラリと薄味。
ザーサイと杏仁豆腐までついてこのお値段は最強。
美味しかったです！
ごちそうさまでした！！