天津麺セット（1050円）

喫煙者とのランチのため訪麺してきました

今まで聞いたことのない

天津麺セット（1,050円）

を麺硬めでいただきます
その名の通り、ラーメンの上に天津が鎮座しております
中細縮れ麺にも良く絡みます
ただ、こちらはベースの中華スープがブレがなく
コクと旨みを感じさせてくれます
天津餡には、溶き卵、竹の子、キクラゲ、カニカマ等々がふんだんに使われております

ご馳走様でした