担々麺（850円）

Google先生には月曜定休と書いてなかったけど、月曜に来たら見事に定休だった担々麺が売りのお店。
日芸の道挟んだ向かいにあります。
ちなみにこの担々飯店のまえの道を千川の方に数分歩くと汁なし担々麺で有名な金時があります。

さて、まず入店すると右手に食券機があります。つまり食券制です。

担々飯店というだけあり、担々麺と汁なし担々麺が看板ではありますが、醤油や塩、つけ麺もあり。
でも担々麺馬鹿の身としては、選ぶメニューは担々麺一択であります。

で、担々麺のボタンを押して食券を取ったら店主さんに渡します。
このとき1〜3までの辛さを聞かれるので、私は今回2でお願いしました。

程なく着丼。
担々麺ですが、もやしやニラを中華鍋で炒めて乗っけているのが印象的。あと肉味噌の量も多め。
まずスープから…。あ、結構辛い。
でも胡麻感しっかりあります。
うん、悪くない。

麺は中太ちぢれで、タピオカ麺のような独特の食感があります。ここは賛否あるかも。

全体的としては結構旨いと思います。
だけどどこかチグハグさも感じられ、あと一つ合わさればそこが解消されて味の統一感も出るんじゃないかなぁ…という印象。
旨味に振るのか切れ味に振るのかみたいなね。