魚介珀琥醤油ラーメン

琥珀ではないので、こはくではなく、読み方がいまいちわからないメニューですね。
最近増えてきて嬉しい朝ラーメンです。
淡麗のスープに香味油を選べる珍しいスタイルです。
サバ油を選択。
サバの風味が効いて旨いです。低加水気味のパツンとした麺もよく合います。
大にしましたが、食べ応えある一杯でした。
しかし、驚異的な値段ですね。朝食としてありがたいです。