冷製かけ 淡口醤油（1100円）

麺や 睡蓮さん＠八王子市元本郷町
限定 冷製かけ 淡口醤油 ¥1100

今年初の冷製を求めて訪問❗️

キンと冷えたスープに、煮干しの上品な旨味がじんわり続く…
そこに淡口醤油の旨味が重なって、クリアなのに奥深い一杯🤣昇天😇

モッチリ平打ち麺がスープをしっかり纏って、啜るたびに旨さが広がる❤️

暑い日に染みる、この完成度…最高すぎる🔥

冷製かけをしっかり堪能。
ご馳走様でした🙏