鮭だし白醤油（850円）

3か月ぶりの訪問です。
鮭だしを最も体感できる白醤油を注文。
で、登場。

麺:他メニューより縮れあり+もちもち感あり。
スープ:鮭だし直球+白醤油
ヒメダケ:これも堪らん😋

ということで、
一心不乱に麺を啜っているとあっという間に麺が消えた。
ちなみに麺の喉越しもokです。

次は鮭ぶし山わさびごはん(¥350)と共にスープごくごくで今日も撃破。

以下、余談ですが、この後森住製麺直営店へ行きました。