さんまーめん（900円）

今日はタンメンかサンマーメンの気分😝
なので特に拘りは無く、
何処の町中華でも良かったんだけど、
半年ぶりに此方へ😆
此処ではニンニク🧄が
過剰に利いたタンメンを喰う事が多いので、
たまにはサンマーメンを喰ってみる🙄
どちらも人気だけどね😉

熱々の餡は、野菜の甘味タップリ😋
この甘みがスープに沁み出し、
しかも🧄のフックが無いから、
とても優しい味わい😌
唯、アッツ熱だからがっつくのは危険😅
餡も麺もゆっくり味わいながら喰う😝
後半は卓上の胡椒を多めに掛ける😤
味変という意図ではなく、
旨いまま完マクする為の儀式😉