• 牡蠣ドロ鶏白湯〜泡レモン仕立て〜+〆のリゾ飯 大葉(1630円)

  • 牡蠣ラーメンが終わってしまうとLINEでお知らせがあったので訪問
    スープを飲むと苦味を感じるぐらい牡蠣の風味があったのですが、麺と一緒に食べるといい感じに牡蠣の旨味だけが伝わってきました
    前回伺った時にご飯を混ぜてリゾット風にしたのが美味しかったので今回も試してみたらスープが多く上手くいかなかった…💦