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穴子
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一魂屋 米原店
滋賀県
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スタンダードラーメン醤油(500円)
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『11日はラーメン500円。』
いわゆるチェーン店系家系ラーメンですが、たまに無性に食べたくなります。
が、最近の健康志向も相成ってなかなか来店せず。
ふと、今日11日だと思い出し、安さを言い訳に来店。
スタンダードラーメン通常700円が200円割引で500円になる。
もちろんラーメンだけでは収まらず、家系にはライスは必須。
ラーメン500円+ライス150円で650円も悩んだが、ラーメン+ライス+から揚げセットも通常980円が780円だったので、今回はこちらをオーダー。
ラーメン到着前にライスとから揚げが先着。たまらずに、から揚げライスを食べ始めます。
少し食べ進めたところに、ラーメン到着。
ラーメンのオーダーはせっかくなので、YouTubeで見た、味濃いめ 油多め 麺固め、の【早死に三段活用】でチャレンジ。
ニンニクは、チャーシュー上に乗っけて、スープに溶かさず、麺に直付け。
多めの鶏油は、最初に掬って、ライスヘドーン❗️
その後、ライスはニンニクと胡椒・コチュジャンで自分好みにアレンジ。
もちろん、ラーメンにも、ニンニクドーン❗️玉ねぎドーン❗️ゴマドーン❗️コチュジャンドーン❗️
麺もスープもおかずにしながら、ライス1杯目を完食。
ライスおかわり無料なので、店員の動きを読みつつ、良きタイミングですかさず「おかわりお願いします。」コール。
ライスの量を聞かれましたが、さすがに、大盛でとはいえず普通でオーダー😃
海苔、チャーシューも駆使しながら、ライス2杯目に挑戦。
ラーメンが先に完食状態になるも、卓上のキューちゃんで残りのライスは頂きます。
ラーメン+ライス2杯で腹パンパン。
「ショウガ最後に入れるとサッパリする」のはやるの忘れた。