本日は煮干しの有名店加藤屋さんを訪問しました。先週食べた限定ひやにぼブラックにハマってしまい、今回の限定ひやにぼシィークワァーサーも期待が高まります。まずは冷たいスープを一口、爽快感溢れるシィークワァーサーの香りが突き抜けていきます。煮干しがフワッと優しく語りかけてきました。具材の鶏チャーシュー、冷たく締まった麺との相性もバツグンです。最後にデフォルトでついてる一口冷やゴハンの茶漬けで〆ます。これまた良く考えられてますね。なかなか尖ったメニューですが、これは美味い!ワタシは冷やし麺が大好きなので通年食べたいメニューですが、これは夏の暑い日にいただくのがベストですね。このスープは熱中症予防で水筒に入れて持ち歩きたく美味しさです。ごちそうさまでした!