たかにろ
煮干中華ソバ イチカワ
茨城県
味玉無し+和え玉(750円)
初訪! すごく来たかったお店。 近くに来たので並ぶことを覚悟して13時に着。 幸い待ちは2名。 5分で店内は入れました(≧▽≦) 注文は奥様?が味玉アリか無しを聞いて来ますのでなしで注文。 5分ぐらいで着丼。実食! おぉ、、、 煮干しっかりでえぐいぐらい 塩分もちょい高め フォルム最高 めちゃくちゃ好みです! 最近の煮干系の玉ねぎはみじん切りが多いのに此方はスライスなんですね 和え玉発祥とも聞いてますので、和え玉追加で完食 ご馳走様でしたー(〃▽〃)