まきまほまほ
中華蕎麦 ます嶋
千葉県
中華蕎麦全部のせ(1830円)
ほうれん草やメンマ、味玉と別皿で乾海苔が提供される。チャーシュー3枚は歯ごたえあるもの。麺は細麺。スープは淡麗でシンプルな感じ。中華蕎麦自体はとても美味しかったのですが、本命はバケ(替え玉)。魚粉と刻みチャーシューと玉ねぎのバランスがよく、お酢をかけたらめちゃくちゃに美味しい。別メニューでバケスペシャルというものがあるらしく、次に行く時はそちらを注文しようと思います