雲呑麺（950円）

雨の中、開店直後でも前7。
席数減らしても14〜5人入れるから安心。
とは言え、丁寧に作られるので一巡目を逃すと回転悪いので思っているより待つ事に。

随分と久しぶりです、値段上がったんですね。
メニューの値段部分が切り張りされてます。

優しい鶏白湯に柔らかめの色白麺。油でフタされてるので最後まで熱々です。
麺を持ち上げると、湯気がブワッと立ち上がります。

しっかり味のボリューム満点な雲呑。麺のみならず、雲呑にも合うバランスのスープ。

小口切りの分葱(わけぎ)が油で香り風味を立たせている。

二枚入るバラロールチャーシューはホロホロながら肉の旨味と食べ応えのある逸品。

値段高いなぁとは思ってしまいますが、このボリュームのトッピングなら納得。

昔から変わらぬたたずまいとブレない味。

美味しかったです。
ごちそう様でした。