食べログTOP5000。実は過去(移転前)に
“百名店”2017年と2018年に2年連続で選出
された事がある名店。12月16日(火)来店。
約3ヶ月ぶり。特に値上げはしていない。
色々な種類のラーメンがある中で、今日は
「特製ブラック 大盛り 1230円」のみ。
麺は「縮れ麺」にし、麺大盛り(無料)に。
真っ黒なスープで、いかにも塩分の濃度が
高そうな見た目とは裏腹に、意外にも全く
しょっぱくなく、動物系&魚介系の出汁の
旨味とかが濃口醤油とブラックペッパーに
上手く混ざり合って、しっかりと滲んで、
凄く美味しい!バランス加減が絶妙で全く
飽きない。相変わらず凄く美味しかった!
普通に完食&完飲。ご馳走さまでした!
ココのラーメンは、何を食べても美味い!