アプリで見たら、この地域で1番、杯数が出ていたので、気になって行ってきました👌
とりあえず、おススメと書いてた、鯛醤油ラーメンをオーダー🍜
ちなみに食券スタイルでした。
正直、最初にスープを飲むと、魚臭い〜ってなりました(笑)でも食べ進むと、鯛の旨味・風味と醤油スープがいい感じにブレンドされていて美味しいです😆
高級ブランド真鯛「鯛一郎クン」というのを使ってるとの事で、あとは豚の背脂と合わさって、上品やけど、コクのあるスープやなって思いました。
標準のトッピングは、鯛の皮揚げ、ネギ、海苔、チャーシュー、煮卵、太いメンマでした、煮卵美味しかったです😘
一緒に出てくる、おろし生姜を途中、味変で使用、さっぱりした味わいに変わりました。
飲みに行ったあとのシメにも良さそうなラーメンでした、次は煮干し醤油ラーメンか、濃厚魚介鶏白湯ラーメンを食べてみようと思います🎵
ご馳走様でした🙏