オカエ@RAMEN
麺肴ひづき あさのや
長野県
【限定】豚骨正油つけ麺(1150円)
大盛り(150円) 今回はつけ麺を🍜✨ 膜を張るほどの熱々のつけダレは豚の旨みに溢れ、キリッとしたカエシに絶妙な鶏油の効き具合で最高な濃度バランス!👏💯 水締めされた短めの逆切り麺は少しかためで噛むたびにモチモチッとした弾力が堪りませんね〜💕 海苔巻きで食べたり、シャキシャキの白髪ネギやれん草と一緒に食べるのが醍醐味‼️ スープ割りで〆ようかと思いましたが、今回のスープの濃度が絶妙すぎてそのまま完飲してしまいました🤣🤣👍 いや〜めちゃくちゃ美味しかったです🤤🤤