アパ
麺や偶 もとなり 銘苅店
沖縄県
黒玉子もとなり(1180円)
かなり濃いめの豚骨スープで、マー油との相性がとても良く美味しいです。 紅生姜でしつこさがリセットされ、スープの完飲可能です。 キクラゲも良いアクセントになっました。 辛くするものヨシ、ニンニク入れるもヨシ、お好みの味にアレンジできます。