真鯛の荒焚き潮Soba（1100円）

所沢市の市場の中に有るそのままの店名の店

麺は細麺、大盛り不可

スープは鯛出汁の潮(塩)ベースで、鯛の炙りの香ばしさも感じられ旨い。
量は少な目なので、麺完食後にライスをぶち込んで
鯛茶漬けの様にして完飲、旨し。

とても美味しかったです(ˊ˘ˋ*)
ご馳走様でした。