kantarou
中華そば 白河屋
福島県
中華そば(味玉、背脂、固め)(1000円)
久しぶりの白河屋です🍥 いわゆるとら系、やたべ系、茶釜系と言われる白河手打中華の3系に属さないお店です。 べースは鶏ガラ醤油でスッキリ感とまるい手打麺が特徴です。 コクと旨味は十分😋ピロピロ麺よりコシが強く手打職人の技を味わえます🎵 カエシの醤油感が少なく塩気も弱い為、汁を残さず平らげる人が多いのも白河屋の特徴かな👍 うん!やっぱりここも旨いヤツ🎶ご馳走様でした🙏