ルーキー煮干し 醤油 並（780円）

久しぶりの来店。

麺の太さは中太、細麺の2つから選択可能。
背脂の量は少なめ、普通、多め、デンジャーの4つから選択可能。

今回は中太麺の背脂多めを選択。


まず目に入ってくるのは真っ白な背脂。
その下には麺を覆い尽くすチャーシュー。
このチャーシューが食べ応え抜群。

意外とガツンとくる煮干しの味と香りが食欲を増進させる。

全体的に油が多めでとてもおいしくいただけた。


ごちそうさまでした。