ずっと前から認知していたけどスルーしていた店なんやけど気が向いて訪問(^^)
店の推しは豚骨なんやろうけど気分で鶏ガラ醤油を注文。久しぶりの背脂チャッチャ系やね。
スープを飲むと旨みと香りがぶわっと広がり驚くが、すぐに馴染み感じなくなりました。麺は黄色い細ストレート。ちょいと醤油が強く半分くらいで飽きてきたので、卓上の紅生姜を投入して食べ進める。
チャーシューはパサパサの出涸らしで旨みも何も無い。こういうチャーシュー久しぶりw
なんやかんやと完食完飲( ̄+ー ̄)
いろんな意味で昔ながらの一杯ε-(´∀`; )